Kuih Keria Ubi

Bahan-Bahan:
400gm ubi
280gm tepung
1/2 sudu teh garam

Bahan-Bahan B:
120gm gula pasir
60gm air
minyak masak secukupnya

Cara Memasaknya:
Bersihkan ubi kemudian rebus.Kemudian gaulkan bahan A sehingga menjadi doh.Kemudian bentukkan seperti gelang.Setelah itu,panaskan minyak dan goreng sehingga warnanya keemasan.Kemudian masak bahagian B sehingga likat.Perlahankanlah api tersebut dan gaul hingga rata.Angkat dan sira atas kuih.Biarkan kuih tersebut sejuk dan sedia untuk dihidangkan.

Sumbangan Oleh:Fida,Ipoh
Ingin Menghantar Resepi Anda?Click Disini